қаймоқ

1. каймак, сливки; 
~ бастан появляться, образовываться (о сливках на молоке); 
2. лучшая часть чего-л.; 
~и чизеро бардоштан (хӯрдаи) а) снимать сливки; 
б) пер. отобрать наилучшее 0 -и суть дела