.
c таджикского с русского

бирён

жареный, обжаренный; 
калёный; 
пахӯди ~ жареный горох; 
пистаи ~ калёные фисташки; 
~ шудан а) жариться; 
б) высохнуть (о растениях); 
гирёиу ~ горько плача