шеф

м 
1. разг. сардор, мудир, саркор; 
шеф учреждения сардори муассиса; 
шеф-повар сарошпаз, саркори (сардори) ошпазҳо 
2. шеф, мутасаддӣ (шахе ё муассиса), наш завод - шеф школы корхонаи мо шефи мактаб аст