уваривание

с (по знач. гл. уварить) ҷӯшонда пухтан(и), чӯшонда куюқ кардан(и); 
(по знач. гл. увариться) чӯшида-ҷӯшида пухтан(и), чӯшида-чӯшида қуюк шудан(и)